Чем полезны грибы мухомор и ежовик для человека
Грибы, помимо своей разнообразной кулинарной ценности, могут оказывать положительное воздействие на организм человека благодаря своим уникальным свойствам.
Грибы мухомор и ежовик являются примерами таких видов, обладающих рядом полезных свойств. #### Гриб мухомор Мухомор, известный своим красным цветом и белыми пятнами, имеет ряд уникальных химических соединений, таких как мускаридин и иботеновая кислота. Эти вещества могут оказывать следующие положительные эффекты на организм:
1. **Антимикробное действие**: Некоторые исследования показывают, что мухомор обладает антимикробными свойствами и может помочь в борьбе с бактериями и грибками.
2. **Противовоспалительное действие**: Соединения, содержащиеся в мухоморе, могут помочь снизить воспаление в организме.
3. **Антиоксидантные свойства**: Некоторые компоненты мухомора имеют антиоксидантные свойства, помогающие бороться с свободными радикалами и предотвращать повреждение клеток.
4. **Способствует расслаблению**: Известно, что мухомор может иметь легкое седативное действие, способствуя расслаблению и снятию стресса. #### Гриб ежовик Ежовик, или лисичка, отличается оранжево-желтой окраской и имеет приятный аромат. Этот гриб также обладает ценными свойствами для человека:
1. **Богат источником витаминов и минералов**: Ежовик содержит витамины группы В, витамин D, железо, калий и другие полезные вещества, необходимые для здоровья организма.
2. **Повышает иммунитет**: Благодаря своему богатому составу ежовик может помочь укрепить иммунную систему и защитить организм от различных инфекций.
3. **Поддерживает здоровье кожи и волос**: Витамин D, содержащийся в ежовике, полезен для кожи и волос, помогая им оставаться здоровыми и красивыми.
4. **Имеет антиоксидантные свойства**: Ежовик содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений и старения. Важно помнить, что некоторые виды грибов, включая мухомор, являются ядовитыми и могут быть опасными для употребления. Перед употреблением грибов в пищу необходимо убедиться в их безопасности и
Грибы, помимо своей разнообразной кулинарной ценности, могут оказывать положительное воздействие на организм человека благодаря своим уникальным свойствам. Грибы мухомор и ежовик являются примерами таких видов, обладающих рядом полезных свойств.
Как похудение чуть не довело меня до реанимации
У меня резко потемнело в глазах, и я упала в обморок, очнулась уже в скорой помощи, и, как мне потом объяснили врачи, я еще легко отделалась, но давайте по порядку.
Когда-то в подростковом возрасте, было мне тогда лет 15. Сил и энергии было много, а ума не очень. Решила я экстренно сбросить 5 килограмм к дню рождения.
Причем задумалась я об этом заранее. За 2 недели.
Ну, казалось бы, 5 кг за 2 недели, звучит не так уж нереально. Это сейчас я знаю, что можно сесть на небольшой дефицит калорий, есть побольше белка и 5кг могут уйти и за неделю. Да не 5 кг жира, но и тогда у меня стояла цель увидеть заветные цифры на весах, а не снизить процент жира, ведь об этом я ещё ничего тогда не знала.
В тот момент мне попалась статья в интернете о бессолевой диете.
В чем, собственно, был смысл диеты?
"Вредная" соль задерживает воду в организме, естественно, эта вода что-то весит, и желаемые 5 кг у вас с легкостью уйдут за неделю. Сюда же рассказывали, что уйдут надоевшие отеки, мол, с утра вы будете выглядеть на все 200%.
Почему я в это так легко поверила?
Несколько раз уже по прошествии большого количества времени я задавала себе этот вопрос. Два единственных ответа, которые смогла найти:
1) Я была подростком, без большого опыта, но с огромным желанием и рвением.
2) С детства я слышала фразу: "Соль и сахар - это белая смерть".
Ребенку нетрудно было поверить в то, что от соли и правда надо отказаться, если об этом даже родители говорили. Жаль, что не объясняли, но говорили. А тут пытливый подростковый ум нашел логичное объяснение.
Чтобы уж наверняка добиться результата, я решила, что отказаться от соли - это как-то маловато, поэтому села на низкокалорийную "белковую", если её можно так было назвать, диету.
С утра я просыпалась, отваривала себе 2 яйца, ближе к обеду я съедала 150 грамм творога и на ночь выпивала стакан кефира. Если терпеть голод становилось невозможным, съедала яблоко.
По итогу я ела на 400 калорий в день, так ещё и от соли отказалась.
Как я помню, первый день был не очень-то и трудный, организм даже не успел понять, что с ним происходит, поэтому я подумала, что мне это удастся легко и я даже не замечу, как пролетит время.
Но вот каждый следующий день давался все труднее и труднее. Была дикая усталость, постоянное чувство изнуряющего голода, при котором скручивает живот до боли. От этого же раскалывалась голова, и ничего не помогало. Я ходила вечно раздраженная, хотелось, чтобы все это уже наконец закончилось.
Но я настойчиво шла к своей цели.
На 8 день, я как обычно, встала с утра, пошла делать завтрак, ничего не предвещало беды.
Вдруг у меня резко темнеет в глазах, и я падаю в обморок.
Хорошо, что дома были родители. Очнулась я уже в скорой.
Как я узнала позже, отказ от соли мог привести меня к реанимации.
Соль содержит натрий, который играет важную роль в организме. Соль действительно влияет на уровень жидкости. В статье всё-таки не врали, вода и правда сливалась из меня, как будто пробку вытащили из ванной, но они умолчали ещё пару фактов.
Натрий необходим для нормальной работы нервных импульсов и работы мышц, включая сердце.
Недостаток соли в организме может привести к нарушению работы сердца, судорогам, коме...
Если кому-то будет интересно, это состояние называется гипонатриемия.
В общем, хорошо, что всё обошлось, и меня быстро откачали. Это был урок и опыт на всю жизнь.
Пока вспоминала эту историю, в голову пришла мысль о том, что есть огромное количество людей, которые пытаются похудеть, отказавшись от чего-то. И ладно, я была ребенком, но на это же ведутся и взрослые люди.
Один из нездоровых перекосов - это отказ от целого пласта продуктов. Например, когда человек полностью отказывается от молочки или от мяса. Причем не с точки зрения непереносимости или приверженности к вегетарианству, а чтобы похудеть и потом снова вернуться к этим продуктам.
Самым же извращенным методом похудения можно назвать отказ от всего, кроме.
Всякие яблочные, гречневые, рисовые диеты. Изо дня в день есть только одни яблоки или пить кефирчик и чаек. Полный ужас, а ведь кто-то реально до сих пор пытается так худеть.
Что я хотела сказать этим постом? Если уж взялись худеть, то делайте это с умом, не надо себя загонять в жесткие рамки и демонизировать еду. Скудный рацион питания ещё никого до добра не доводил. Наш организм получает кучу питательных и полезных веществ из еды. Вы не солнечная батарея, чтобы питаться солнцем. А мнение, что правильное, здоровое и сбалансированное питание - это только куриная грудка с гречкой, такой же бред, как и диеты, приведенные выше.
А вы что думаете о жестких ограничениях и монодиетах? Напишите свои мысли в комментарии.
А если интересно больше про похудение без спорта и жестких диет, буду рада, если заглянете ко мне в маленький, зато уютный тг канал)
Вы хотите головоломок?
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Чтобы похудеть, нужно перестать есть сахар? Нет! Это худшее решение, и вот почему
Заметила новую моду:
Заменять сахар на сахарозаменители.
Поговаривают, что это самый быстрый и простой способ потреблять меньше калорий.
Мол, только так ты сможешь по-настоящему избавиться от сахара в рационе, без вреда для здоровья и не сойти с ума от желания съесть шоколадку.
Что на самом деле?
Херня.
Попробую объяснить это на примере выдуманной истории:
Девушка решает похудеть и избавиться от сахара. Начинает заменять его на различные сахарозаменители, добавляя их в чай, кофе, выпечку, каши или пить вместо обычной колу зеро.
Она убеждена, что, исключая сахар из рациона, она перестает есть гадость, которая вредит её здоровью и фигуре.
Уже тут вскрывается первая проблема…
Не осознавая опасность сахзамов, она начинает есть их бесконтрольно. "Они же не вредные", "В них 0 калорий, от них я не наберу лишних килограммов".
Знала бы она, что заменяет одну зависимость на другую, давно бросила это грязное дело.
Но она не знает.
Поэтому продолжает наносить вред своему организму.
Почему?
Сахарозаменители являются продуктами химических процессов.
Большинство из них делаются из кукурузы. Да, ещё из фруктов и березовой коры, но в основном из кукурузы.
Для того, чтобы получить сахзам, кукурузу генетически модифицируют.
Путем гидрогенизации - это процесс присоединения водорода. А для ускорения процесса используют никель и алюминий. Этот процесс называется катализацией.
Для тех, кто хочет подробнее разобраться в производстве сахзамов я оставлю скрин с Википедии.
Так производят большинство заменителей сахара без калорий. Всякий ксилит, маннит, сорбит, аспартам.
Последний, кстати, самый популярный. Код этого подсластителя E951. Его можно чаще всего увидеть в продуктах на прилавках магазинов.
А зачем нам вообще есть сахар и почему его так хочется?
Раз мы обращаемся в этом посте так часто к химии, то приведу цитату одного из самых известных химиков.
Нет вредных веществ, есть вредные количества. Д.И. Менделеев.
Сахар - это источник быстрой энергии. Поэтому, когда мы наедаемся сладкого нас штырит от него, не хочется спать, а дети становятся гиперактивными и неуправляемыми.
Сахар в результате расщепления в нашем организме образует глюкозу, которая необходима для правильного функционирования мозга, мышц, сердца и других органов.
Подсластители же лишь создают ощущение вкуса, при этом не имеют никакой калорийной ценности.
Когда сахзам попадает к нам в желудок, организм готовится получить глюкозу и сопутствующие ей калории, выделяя ферменты для переваривания.
А как он понимает, какие ферменты нужно выделить?
В нашем организме есть куча сенсоров и рецепторов. Например, при попадании пищи в желудок он начинает выделять гастрин, который уже стимулирует поджелудочную железу и она выделяет другие. Короче это достаточно сложный процесс, который подвязывает под себя кучу органов и нервную систему.
Возьмем на примере обычной колы. Да вообще любой другой газировки или другого сладкого напитка с сахаром, будь то чай, кофе, сок, морс. Без разницы, любой напиток с сахаром.
Мы его пьем, организм выделяет ферменты для переваривания и расщепляет сахар в глюкозу. Мозг доволен, энергия получена, все хорошо.
Берем колу зеро. Пьем, она попадает в желудок, организм понимает, что надо переваривать еду, выделяет ферменты для переваривания. И твой организм такой:
А переваривать нечего! Калорий 0!
Организм в недоумении.
Органы пищеварения и мозг требуют сахара, а его нет.
Получается, что поджелудочная, желудок, кишечник работают вхолостую.
Отсюда появляется голод. Организм же ферменты уже выделил, нервная система готова переваривать, а переваривать нечего.
Это сравнимо с тем, что мы будем стоять и нюхать вкусную еду. Рано или поздно захочется есть.
Если мы не едим и терпим голод, это приводит к головной боли, а ферменты, которые выделились, сливаются в унитаз вместе с колой зеро.
Терпежка голода + дефицит калорий = общее недомогание, раздражительность.
И всё это приводит к срыву.
Вот тут появляется вторая проблема...
Желание убрать сахар приводит девушку к сладостям "без белого сахара". Всяким протеиновым батончикам, печеньям, мороженым.
В общем, к тому, в чем нет этого "вредного" сахара.
А что по итогу?
В продуктах "без сахара", которые по идее должны помогать худеть, в них же не сахар, а сахзам, калорий столько же.
Что мы получаем?
Кушая такие батончики, мы не насыщаем свой организм, ведь они состоят в основном из жира и простых углеводов.
Да, они дают нам энергии в моменте, но через час - два мы снова хотим есть.
Один такой батончик равен полноценному приему пищи. Поэтому с ними мы легко нарушаем баланс и набираем вес. Возьмем, например, уже готовый плов.
Путем нетрудных вычислений мы получаем, что на порцию в 220 грамм получается 403 калории, что примерно равно протеиновому батончику без сахара.
Поэтому я не использую сахарозаменители.
А если уже хочешь отказаться от сахара, то используй два натуральных сахзама. В них есть калории и организм не будет работать впустую.
1) Кленовый сироп
2) Кокосовый сахар
Я не верю в их полезность… и не увидела подобной веры у врачей.
Короче, если хочется сладенького, лучше уж съесть, но не обжираться. Помним про то, что нет вредных веществ, есть только количество.
Это, кстати, можно отнести и в целом к еде. Я про дефицит калорий, но к нему тоже надо подходить с умом.
Если зашел пост и хочешь похудеть, можешь перейти в мой маленький, но уютный тг канал, там я рассказываю о том, как сбросить вес без спорта и дебильных диет с опорой на науку и факты.
Если пост не зашел, проходи мимо и удачного дня)
Буду рада, если поставишь этой статье "вверх", чтобы больше людей перестали калечить себя ежедневно синтетическими сахзамами.
Кратко о стоматологии. Глава 17. Как возникает кариес?
Заранее прошу прощения за оговорку. Кариес "зубов", а не "на зубах"
Если вы тут недавно, то читайте Сагу о стоматологии, уверен, много нового для себя узнаете.
Если есть какие-то вопросы, то смело задавайте в комментариях.
Обязательно подписываемся и ставим лайк!
Не надо обижаться, если я вас отсылаю к какой-то главе, так как вопросов становится много, а разжевывать каждому одно и тоже по несколько раз тяжело.
Если что-то персональное, то пишите в ЛС в телеграм https://t.me/vadbel1310, отвечу всем. Консультация БЕСПЛАТНАЯ, мне не жалко.
И ещё! Если что-то срочное, то звоните +79057685253(телеги на номере нет) в 8 до 22 по Москве. Если не отвечаю, то значит работаю, пишите в телегу.
Если вдруг кому удобнее читать всё это в телеграме, то у меня есть паблик https://t.me/vadbel1310public Там дублируются все посты. Там удобнее навигация по главам.
Так как, вас становится нереально много, то СРАЗУ ПО ДЕЛУ! Не надо всяких прелюдий, а можно вопрос, удобно ли вам? и т.д. Пишем по пунктам.
Здравствуйте,
меня зовут ....,
я с Пикабу… или откуда-то ещё.
Из такого-то города\региона ( это важно чтобы смог сразу найти того, к кому можно будет вас направить, если что).
Задаем вопрос.
Если вопрос связан с заболеванием, то заполняем форму
Жалобы: что болит, когда выпало, когда появилось… и т.д.
История болезни: когда началось, где и когда пробовали лечить, когда удалили зуб и т.д. Соблюдаем хронологию. Стараемся рассказывать покороче.
Какие сопутствующие патологии: обмен веществ, инфекционные заболевания, какие препараты принимаем
Если возможно, то присылаем фотографию на телефон.
Кидаем снимки, если есть.
Если есть КТ, то кидаем на почту vadbel1310kt@yandex.ru В теме письма указываем ваш никнейм телеграме, чтобы я мог понять кто это прислал, посмотреть и ответить.
Что бы вы хотели получить от консультации? Совет? Направление? Лечение?
Пишите, пожалуйста, текстом, так как мне проще читать. Отвечать буду голосовыми, так как строчить ответ десяткам людей в день достаточно тяжело. Без обид, я стараюсь помочь всем.
Если хотите приехать на консультацию, то пишите в Телеграм. Если что работаю только в одном месте. Территориально станция метро Филевский парк! На то, что написано в поисковиках не смотрим!
Если не отвечаю, то могу быть загружен, позже напишу. Если вдруг забыл про вас, не стесняемся, через день-другой напоминаем. Живу в очень интенсивном ритме.
И не забываем вступать в Лигу плохих зубов!
Ответ на пост «Похудение начинается не с похудения!»
Да когда вы уже поймете, ты жирный, не потому что ешь вредную еду, нет вредной еды, хочешь похудеть жри меньше и жопа будет меньше.
Возьми хоть раз гребанный дневник питания и запиши все, что ты запихиваешь в свою черную дыру в течение дня, после того как охуеешь, начинай задумываться.
Есть куча бесплатных дневников, на каждом продукте пишется БЖУ, но люди все равно "не могут", на деле просто не хотят.
А чего это я набираю, я же ничего почти не ему, так пару раз чай с сахаром и шоколадкой выпью за день, но там и считать не надо, это же водичка просто или с лимонадом та же история.
Люди невероятно тупы, зависимы и не дисциплинированы.
Были исследования и даже диетологи, ошибались в своем калораже дневном более чем на 30%, что уж говорить об обычных людях.
Калорий нет разве что в воде, но все остальное надо считать, даже чай без сахара имеет калорийность, не говоря уже о кофе, куда обязательно надо добавить сливки или молоко.
А тут на одном чае без сахара за день спокойно можно сотню калорий поднять.
Начни ходить, хотя бы с километра в день начни, едешь на работу, выйди за остановку и дойди пешком, едешь с работы, выйди за остановку и пешком. Едешь на машине, при паркуй подальше и пиздуй жирная ты жопа пешком!
Сделай свой календарик с целями и питанием, приготовить на неделю не сложно. Календарик займет час времени раз в месяц.
Балуй себя за достижения новых высот, не страшно если ты раз в неделю выйдешь за свой калораж на 400-500 калорий побаловав себя чем то особенным.
Целую неделю соблюдал рацион и прошел даже больше, чем рассчитывал - молодец, купи себе мороженного и в таком роде.
Ты жирный, не потому, что вокруг вредные продукты и всякие ГМО, ты жирный потому что это твой выбор.
Ты жирный, не потому, что у тебя гормоны, диабет, генетика, ты жирный потому что это твой выбор.
Ты жирный, не потому что у тебя нет времени или возможности заниматься спортом, ты жирный потому что это твой выбор.
Ожирение это не то, что делается в один день, ты делал этот выбор годами. Кроме тебя никто в этом не виноват.
История о том как я на диетах набрала 34 кг
Я не выходила из дома 4 месяца, ревела каждый день, ругалась с мужем, постоянно хотела спать. И жизнь была не жизнь, а существование, бесцельное и бестолковое.
Как я докатилась до жизни такой?
Начну рассказ с детства.
Вот я: 12-летний ребенок весом 86 кг, заедающий семейные проблемы шоколадками и чипсами, прячущий булочки под подушкой от родителей, которые запрещали их есть. Ребенок, который даже побегать не мог вместе с одноклассниками без одышки, ребенок, которого выбирали последним в команду на физкультуре, ребенок, который ненавидел школьные дискотеки и медленные танцы, потому что оставался без пары.
Спустя 4 года пришел подростковый возраст, а с ним и первая влюбленность, которая дала сил и мотивацию, чтобы поменяться.
Вокруг ведь были красивые девчонки, которые, конечно же, нравились мальчикам. Чтобы не быть серой и пухлой мышью на их фоне, сама того не замечая, начала первую трансформацию.
Начала я с жестких ограничений по сладкому и мучному, а продолжила бессолевой диетой и ела 400 калорий в день.
Это было худшее решение, дальше расскажу почему.
В 16-17 лет вес с 86 упал до 47 кг за одно лето. Я теряла сознания, и чуть не загремела в реанимацию из-за нарушения водно-соелевого баланса.
После этого начались проблемы с пищеварением.
Резкие и сильные боли, похожие на аппендицит. Как оказалось позднее, из-за резкого снижения веса у меня опустилась почка и начала давить на другие органы. Помимо этого я прихватила ещё вагон других болячек и последствия такого травмирующего и бесконтрольного похудения разгребаю до сих пор.
Несмотря на это, в весе 47 кг я продержалась два года, кайфовала от отражения и не могла поверить, что наконец получилось. Да, я набрала до 55кг, но это был здоровый откат. Мне было комфортно держать этот вес.
Но... (мой любимый союз)
Настало время поступать в институт. Ух, сколько же нервов я там убила. Ещё и синдром отличника усугубил ситуацию. Школу закончила с золотой медалью и привыкла вкладываться в учебу на 200%, не жалея себя.
Что ж, розовые очки мне там быстро сняли. Оценка стала зависеть не от знаний, а от настроения преподавателя.
Бессонные ночи и кучу истерик стали моими друзьями. А вместе с тем вернулась привычка успокаивать себя сладостями. Каждая сессия заканчивалась горой фантиков, коробок от тортов, не говоря уже о фастфуде на каждый прием пищи, времени готовить не было и приходилось питаться фастфудом.
И вот вес достиг отметки в 78 кг. После каждой сессии вид в зеркале наводил ужас. Я пыталась сбросить это всевозможными диетами, питанием по платному меню. Занималась спортом, который отбирал последние силы, оставшиеся после учебы.
Но каждый раз приходил срыв. И все как в тумане. Живот уже набит очередной порцией сладкого и жирного. И вот на таких качелях мы с весом качались 4 года. В конечном итоге, на непрекращающихся диетах я набрала ещё 11 кг. И стала весить 89 кг.
Это привело к тому, что мне стало тяжело подниматься по лестнице, появилась жуткая отдышка, хотелось постоянно спать даже после 12 часов в постели. Ужасно болело лицо от прыщей.
Ссоры с мужем из-за неуверенности в себе и злобы на себя же за свой внешний вид. Дошло до того, что я перестала выходить на улицу, даже в универ (мне просто не хотелось идти туда, я не понимала какие перспективы в жизни он мне открывает), что добавило немалых проблем.
Тут я поняла, что так продолжаться больше не может. В какой-то момент при разговоре с мужем я начала понимать, что просто прожигаю жизнь. За 4 месяца я не узнала ничего нового, ничего не увидела, сидела дома, как в пещере, только спала, ела и сидела в соцсетях, горюя о своем лишнем весе.
Уже ненавистный институт был отодвинут на второй план, и я начала учиться тому, что действительно мне интересно. Проходить курсы, читать книги, смотреть сотни полезных видео, разбираться в психологии похудения и менять жизнь.
И вот вес 55 кг при росте 168 см, без дебильных диет и спорта. Я постепенно разобралась в механизме здорового похудения.
Поняла, что это намного больше и сложнее, чем просто держать дефицит калорий.
Проблемы с мужем прекратились, я начала себя любить, отражение в зеркале перестало наводить ужас. А главное появилось желание выбираться на улицу, жить дальше, а не существовать.
Что же мне мешало похудеть все это время?
1) Хотела похудеть побыстрее.
2) Ставила себе дедлайны, типа хочу похудеть к лету, Новому году, дню рождения и т.д.
3) Считала, что чем меньше я ем, тем лучше.
4) Как следствие сажала себя на жесткие диеты.
5) Естественно не выдерживала их и срывалась.
6) Винила себя, что не могу взять себя в руки и что ничего не получается, от чего только больше стрессовала и ела.
7) В самом начале как наивная девушка с острой проблемой верила во всякие волшебные таблетки. Типа похудения за 4 недели, чаи для похудения. Даже хотела начать принимать препараты типа "Квинсенты" или "Редуксина". Хорошо, что вовремя нашла кучу исследований по этому поводу и не накачала себя препаратами.
8) Думала, что проблема в сбитом метаболизме и гормонах. Оправдывала этим свой лишний вес, который стоял пластом. Мол это у меня нарушился метаболизм после моего травмирующего похудения в подростковом периоде.
9) Демонизировала еду, разделяя ее на хорошую и плохую.
Если и у тебя есть такие проблемы, я веду маленький тг канал про похудение, где рассказываю, как решить эти проблемы и делюсь своим опытом, как сбросить лишний вес без спорта и жестких диет, опираясь на реальные факты, исследования, статьи и науку. Заходите, если интересно больше)
Что надо успеть за выходные
Выспаться, провести генеральную уборку, посмотреть все новые сериалы и позаниматься спортом. Потом расстроиться, что время прошло зря. Есть альтернатива: сесть за руль и махнуть в путешествие. Как минимум, его вы всегда будете вспоминать с улыбкой. Собрали несколько нестандартных маршрутов.